A colheita foi efetuada de forma manual no fim de setembro. Após a colheita, houve uma maceração em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura a 23 ° C, mantida por um período de 10 dias. A fermentação malolática prosseguiu durante um mês. A etapa seguinte incluiu o envelhecimento do vinho em barricas de carvalho esloveno, onde permaneceu por 18 meses.
